زبادي يوناني سادة
قوامه كريمي!
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي زلال البيض، الملح وخلاصة الفانيليا حتى تتشكل رغوة بيضاء على وجه الخليط.
أضيفي عصير الليمون الحامض والحليب ثم اخلطي المكونات مجدداً.
زيدي السكر تدريجياً على الخليط مع الاستمرار بالتحريك حتى تحصلي على قوام كريمي.
أدخلي كريمة الخفق إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى تجمد.