كيف اسوي مخلل الخيار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي حبة خيار من الطرفين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 2

  ضعي حبات الخيار وفصوص الثوم في برطمان زجاجي.

• 3

  لتحضير محلول التخليل: في وعاء، ضعي 3 كواب من الماء، الخلّ، السكر، الكزبرة، الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أغمري حبات الخيار بمحلول التخليل. أضيفي المزيد من الماء بحسب الحاجة حتى تغمري الخيار بالكامل.

• 5

  أغلقي البرطمان بإحكام واحتفظي به في الثلاجة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة