طريقة العريكة بالتمر
وصفة بسيطة ولذيذة
20 دقيقة
كيف اعمل كيك عادي
لن تتساءلي كيف اعمل كيك عادي بعد اليوم اذا جربت هذه الوصفة السهلة من موقع اطيب طبخة التي يمكنك تحضيرها بخطوات ولا اسهل لتستخدميها كقاعدة لكيكات اعياد الميلاد
-
تقدّم ل…
18 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية كيك بالقليل من الزبدة. إفردي ورقة زبدة في الصينية واحرصي على بروز الحواف من الأطراف.
-
2
في وعاء، صعي الزبدة والحليب. أخلطي المزيج على حكام مائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
3
ضعي البيض والسكر في قدر وضعيه على حمام مائي. اخلطي المزيج بواسطة الخفاقة اليدوية حتى يذوب السكر وتحصلي على مزيج ناعم.
-
4
ضعي مزيج البيض في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة كثيفة وناعمة.
-
5
أوقفي الخلاط. أضيفي الدقيق إلى المزيج على ثلاث دفعات وقلّبي المكونات في كلّ مرة بواسطة السباتولا.
-
6
زيدي مزيج الزبدة إلى خلطة الكيك وقلّبي المكونات بواسطة السباتولا حتى تتداخل.
-
7
ضعي مزيج الكيك في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك يبرد لـ15 دقيقة على حرارة الغرفة.
-
9
أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدميه أو احتفظي به في الثلاجة حتى موعد التقديم.
وصفات ذات صلة
