طريقه عمل لحم المفروم
سهلة وسريعة
20 دقيقةشوفي كيف اقلي السمك مع صلصة الطماطم خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة سمك لذيذة وشهية بمكونات بسيطة ومتوفرة لدية في المطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، أخلطي الكمون، الملح و3 فصوص من الثوم.
غمّسي السمك بالدقيق ثمّ احشيه بمزيج الثوم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني الزيت النباتي في مقلاة علي نار متوسطة. أضيفي السمك واقليه حتى ينضج من الجهتين. صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم المهروسة والخلّ وحرّكي المزيج حتي يكثف.
ضعي السمك في طبق التقديم. أضيفي الصلصة، زيّني بالبصل الأخضر وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!