كيف تسوي كبسة دجاج

(4)

اذا كنت لا تعلمين كيف تسوي كبسة دجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا الطبق العربي الشهي في المنزل بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي البهارات، الكمون، الكركم، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود. أنثري ملعقة صغيرة من مزيج البهارات على الدجاج وقلبي جيداً.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتي يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي الغار، الطماطم، معجون الطماطم، القرنفل، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود والفلفل الحار. أغمري الدجاج بالماء واطهيه على نار متوسطة لـ50 دقيقة.

  • 4

    صفّي الدجاج وضعيه على صينية مبطنة بورق زبدة. أضيفي السمن والكركم وأدخلي الصينية إلي الفرن المحمّي مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتي يتحمّر الدجاج.

  • 5

    في قدر على نار متوسطة، سخّني 4 أكواب من المرق ثمّ أضيفي الأرز. خففي النار وغطّي القدر. اطهي الأرز لـ40 دقيقة حتى ينضج.

  • 6

    ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية