كيفية عمل العدس شوربة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني زيت الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل، الجزر، الكفرس والطماطم.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تذبل ثم زيدي العدس ونكهي بالكمون، الملح والكزبرة.

• 3

  أسكبي مرق الخضار، حركي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى تغلي وتنضج.

• 4

  أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي لتحصلي على خليط ناعم.

• 5

  أعيدي القدر الى النار من جديد لحوالى 15 دقيقة حتى يغلي من جديد.

• 6

  وزعي الحساء في كاسات التقديم ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة