الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقة
كيفية عمل رموش الست
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي كيفية عمل رموش الست. اذا كنت من محبات الحلويات العربية التقليدية مع القطر اعدي هذه الوصفة الشهية وقدّميها لضيوفك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي البيض، زلال البيض، الزبدة والزيت. اخفقي المكونات حتى تتجانس. لفصل زلال البيض عن الصفار طبّقي هذه الطريقة السهلة.
-
2
أضيفي ملعقتين صغيرتين من الفانيليا وحركي حتى تذوب.
-
3
زيدي السكر البودرة وحركي حتى يذوب.
-
4
أضيفي السميد وأخلطي جيدا حتى تمتزج المكونات.
-
5
أضيفي كوب ونصف من الدقيق والبايكنغ باودر. اعجني المكونات حتى تتجانس.
-
6
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واستمري في العجن حتى تتماسك العجينة.
-
7
لتشكيل العجينة، خذي كمية صغيرة من العجين، شكليها على شكل اصبع ثم اكبسي قليلا بواسطة أصابعك في الوسط، شكلي 3 خطوط على طول كل حبة بواسطة سكين حاد.
-
8
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
-
9
في وعاء، اخفقي صفار البيض مع الكمية المتبقية من الفانيليا. ادهني وجه العجين بخليط الصفار وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
-
10
أسكبي القطر على رموش الست وأتركيها حتى تبرد ثم قدميها في طبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
