كيفية عمل زنود الست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الدقيق والحليب وحركي جيداً.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة وأضيفي السكر مع الاستمرار بتحريك المزيج على النار حتى يتكثف.

• 3

  أضيفي ماء الزهر واستمري في التحريك مدة 5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.

• 4

  أسكبي القشطة في وعاء زجاجي وأتركيها حتى تبرد ثم غطيها وأدخليها الى الثلاجة مدة 3 ساعات قبل استهلاكها.

• 5

  على سطح صلب، ضعي طبقة من العجينة بشكل أفقي وفوقها عجينتان بشكل عامودي ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من القشطة.

• 6

  أغلقي الأطراف ولفي العجينة على شكل رول وضعيها في طبق جانبا.

• 7

  كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية لديك.

• 8

  حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي زنود الست حتى تتحمر.

• 9

  غمسي زنود الست في القطر ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة