بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
لتحضير الكيك: في وعاء، ضعي البيض، السكر والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي اللبن الزبادي، الزيت والحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
زيدي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر. قلّبي المكونات بواسطة سباتولا حتى تتداخل.
اسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. عندما يبرد، أقلبيه في طبق التقديم.
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يكتسب اللون الذهبي.
إرفعي القدر عن النار. أضيفي القشطة إلى المزيج وحرّكي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
أسكبي خليط الصلصة على وجه الكيك وقدّميه. ألف صحة!ّ