كيكة الجزر اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في لخفاق الكهربائي، أخلطي الزيت والسكر لدقيقة. أضيفي القرفة،البيض والفانيليا. استمري بالخفق نصف دقيقة.

• 3

  أضيفي الجزر المبشور وواخلطي لنصف دقيقة.

• 4

  زيدي البايكنغ باودر والدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أضيفي الجوز المجروش واخلطي المكوناتحتى تتداخل.

• 6

  أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ25-26 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 8

  لتحضير التغليفة: في الخفاق الكهربائي، ضعي جبن الكريم، الفانيليا، الزبدة والسكر. أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.

• 9

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. إدهنيه بخليط التغليفة، زيّني بالجزر المبشور وقدميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة