كيكة الدايجستف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على نار متوسطة، ضعي البسكويت، كريمة الخفق، القهوة، السكر والزبدة. حرّكي المزيج حتى يتجانس ثمّ ارفعي لقدر وضعيه جانباً.

• 2

  في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البيض، البايكنغ باودر، الدقيق، السكر والزيت النباتي. أخفقي المزيج على سرعة عالية حتى يتجانس.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة متوسطة. إدهني صينية فرن بالزيت.

• 4

  أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن. أضيفي مزيج البسكويت على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكيك في طبق التقديم. أتركيه جانباً حتى يبرد.

• 6

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكيري والحليب المكثف المحلى حتى يتجانس المزيج. أسكبي المزيج على وجه الكيك وافرديه بواسطة سباتولا.

• 7

  قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة