كيكة السينابون الهشه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق، القرفة والبايكنغ باودر.

• 3

  في وعاء ثانٍ، ضعي السكر، البيض والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب، اللبن الزبادي والزيت. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.

• 4

  زيدي مزيج الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق. قلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 5

  أسكبي العجينة في قالب الكيك. أدخليه إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيّني بالسكر البودرة وأعواد القرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة