الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي الملح واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي لبن الزبادي، السكر، خلاصة الفانيليا حتى تحصلي على مزيج كثيف.
أضيفي الزيت وقشر الليمون الحامض. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
بالتناوب، أضيفي مزيج الدقيق وعصير الليمون الحامض.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.
أسكبي مزيج الكيك في صينية االفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
عندما ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
أقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّمي الكيك على سفرتك.