بسبوسة الجزر
نكهة مميزة وطعم مثالي
20 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.
في الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة، السكر، البيض وعصير الليمون الحامض.
في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. اضيفي المزيج بالتناوب مع الحليب تدريجياً إلى خليط الزبدة ,استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور والتوت. قلّبي المزيج بملعقة خشبية.
أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى تنضج.
في وعاء، أخلطي السكر البودرة مع عصير الليمون الحامض حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
أخرجي الصينية من الفرن، أقلبي الكيك واسكبي مزيج السكر والليمون على الوجه. زيني بالتوت. ألف صحة!