كيكة جزر روعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي البيض، الزبدة، السكر، الزيت، الملح، القرفة، اللبن الزبادي والهيل. أخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.

• 3

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. أضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط البيض واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي الجزر والجوز. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ40-50 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة