25 دقيقة 
كيكة الزبادي الهشة بالخلاط
كيك لذيذ وهش
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، الفانيليا، الحليب، الزيت، الماء، الخميرة، البايكينغ باودر والسكر.
-
2
أضيفي الدقيق على خليط البيض واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ننصحك باتباع هذه الخطوات التي تضمن نجاح اللقيمات.
-
3
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح لحوالى ساعة.
-
4
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وافرديها قليلاً في راحة يدك ثم احشيها بالقليل من جبن الكيري. أغلقي الكرات جيداً.
-
5
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي اللقيمات المحشية حتى تتحمر.
-
6
وزعي القطر على وجه اللقيمات وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
