بسكويت الشوفان بالعسل
سهلة جداً!
20 دقيقةما رايك بوصفة مادلين ناجحة؟ تفقدي طريقة العمل السهلة لصديقة موقع اطيب طبخة، جربيها بنفسك وقدميها لزوارك مع القهوة او الشاي او المشروبات الباردة بوصفات موقعنا
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
ذوّبي الزبدة في الميكرويف واتركيها تبرد.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر وقشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا.
أخفقي المكونات لتتضاعف كميتها وتحصلي على مزيج فاتح اللون.
أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر والملح واخفقي.
أسكبي الزبدة المذوّبة الباردة واخفقي.
غلّفي الوعاء بكيس نايلون وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
بعد مرور ساعة، إدهني قوالب المادلين.
بواسطة ملعقة، أسكبي المزيج في القوالب.
أدخلي القوالب إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة عالية لمدّة 12 دقيقة.
أتركي قطع المادلين تبرد وزيّنيها بحسب الذوق.
إذا استخدمتِ قوالب السيليكون، وهي نوعية القوالب التي استعملتها أنا، لا تحتاج للدهن؛ وإذا استخدمتِ القوالب المعدنية، فيجب دهنها بالزبدة والدقيق.