صوص المنتو الأحمر
وصفة شهية
5 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل متبل الباذنجان بدون طحينه نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة لتحضير هذه المقبلات الشهية بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
ضعي البذنجان على صينية فرن مبطّنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن لـ30-45 دقيقة حتى ينضج الباذنجان.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة لبضع دقائق.
قشّري الباذنجان ثم قطّعيه إلى مكعبات.
ضعي الباذنجان، اللبن الزبادي، الثوم، البقدونس والملح في الخلاط الكهربائي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي المتبل في طبق التقديم. أضيفي الزيت والرمان. قدّمي المتبل على سفرتك. ألف صحة!