مجبوس الدجاج الاماراتي

(2)

المجبوس من الاطباق الرئيسية الشهية والمشهورة في المطبخ العربي، تفقدي من موقع اطيب طبحة مجبوس الدجاج الاماراتي اللذيذ والشهي، جربي بنفسك وصفة صديقتنا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت وشوّحي االبصل قليلاً.

  • 2

    ضعي الدجاج وحمّريه جيداً.

  • 3

    أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم.

  • 4

    عندما تظهر رائحة الزنجبيل، أضيفي الحبهان وكبش القرنفل وعود القرفة واللومي وقلّبي جيداً.

  • 5

    أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والكزبرة وقلبي.

  • 6

    نكّهي بالبهارات المشكلة والكركم.

  • 7

    ضعي مرق الدجاج واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 8

    أضيفي 6 أكواب من الماء المغلي ونكّهي بالملح بحسب الرغبة.

  • 9

    أغلقي القدر لمدة 40 دقيقة.

  • 10

    إنقعي الأرز بالماء الدافئ.

  • 11

    عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من القدر وحمّريه تحت الشواية.

  • 12

    ضعي الأرز فى الماء مع ربع كوب من الزبيب (خطوة إختياري).

  • 13

    أتركي الخليط حتى تنضج حبات الأرز.

  • 14

    ضعي الأرز فى طبق التقديم وفوقه الدجاج.

  • 15

    زيّني الطبق بالزبيب والمكسرات والبصل المحمر وشرائح الليمون والخضروات.

وصفات ذات صلة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية