طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الخيار جيداً.

• 2

  رتّبي الخيار في برطمان مناسب.

• 3

  ضعي الفلفل الأخضر الحار بين الخيار في البرطمان.

• 4

  أضيفي الملح والسكر.

• 5

  أسكبي كمية مناسبة من الماء إلى أن يغمر المكونات.

• 6

  إضغطي البرطمان جيداً وضعيه في مكان مظلم.

• 7

  تناولي المخلل تقريباً بعد 3 أسابيع.

وصفات ذات صلة