مخلل الشمندر المبشور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الشمندر في قدر على نار متوسطة. أضيفي زيت الزيتون والماء.

• 2

  زيدي ملح الليمون، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأسود، الخلّ الأبيض، الملح، الخلّ البلسميك ودبس الرمان.

• 3

  حرّكي المكونات جيداً حتى تتداخل وينضج الشمندر.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 5

  ضعي المخلل في برطمانات زجاجية معقمة. أقفلي البرطمانات بإحكام وأدخليها إلى الثلاجة حتى يحين وقت الاستخدام. ألف صحة!

وصفات ذات صلة