مخلل خيار سريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الخيار إلى شرائح طويلة وضعيها في وعاء.

• 2

  في برطمان، ضعي الثوم، الشبت، الفلفل الأسود وورق الغار.

• 3

  ضعي كوباً من الماء، الملح والخلّ في قدر وضعيه على حرارة متوسطة. أتركي القدر على النار حتى الغليان.

• 4

  أسكبي المزيج في البرطمان. أضيفي حبات الخيار إلى المزيج.

• 5

  أغلقي البرطمان بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة.

• 6

  تناولي المخلل خلال يومين وحتى أسبوع.

وصفات ذات صلة