مسخن بالتورتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر علي نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي السماق والليمون الحامض. قلّبي المكونات لـ3 دقائق.

• 3

  أضيفي الدجاج المسلوق وقلّبيه مع البصل. نكّهي بالملح، الكمون، الكزبرة، الهيل، الفلفل الأسود، والبابريكا. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

• 4

  إفردي خبز التورتيلا على سطح العمل وأضيفي الحشوة. لفّي الخبز على شكل رول وضعيه في صينوة فرن مبطنة بورق زبدة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  إدهني وجه الرولات بالقليل من الزيت وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمّي مسبقاً علي حرارة 150 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المسخن على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة