مسقعة بدون لحمة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذ كنت تبحثين عن طريقة عمل مسقعة بدون لحمة جربي من موقع اطيب طبخة وصفة غنية بمكونات بسيطة ولا اشهى مثل الباذنجان والفلفل الرومي وصلصة الطماطم اللذيذة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ثبّتي وصفاة فوق وعاء وضعي فيها شرائح الباذنجان. أضيفي كمية وافرة من الملح واتركي الوعاء جانباً حوالي 30 دقيقة حتى تتخلصي من السوائل.

  • 2

    سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح الباذنجان واقليها حتى تنضج من الجهتين. صفّي الباذنجان من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

  • 3

    أضيفي الفلفل الرومي إلى الزيت نفسه الذي استخدمته لقلي لباذنجان. اقليه حتى ينضج من الجهتين ثمّ صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

  • 4

    سخّني حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.

  • 5

    زيدي الخلّ، معجون الطماطم وصلصة الطماطم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة. أتركي القدر على النار حتى تكثف الصلصة.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

  • 7

    ضعي القليل من مزيج صلصة الطماطم في قعر صينية الفرن. أضيفي طبقة من الباذنجان تليها طبقة من الفلفل الرومي ومن ثمّ الصلصة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    أنثري الجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة
مسقعة سريعة

سهلة وسريعة!

15 دقيقة
مسقعة من دون زيت

صحية تماماً!

25 دقيقة
مسقعة سريعة

أسهل طبق لوجبة الغداء!

15 دقيقة
صينية مسقعة

طبق غني وسهل التحضير!

25 دقيقة
مسقعة باللحم المفروم

طبق عربي مميز!

20 دقيقة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
طريقة المسقعة باللحمة المفرومة

سهلة التحضير ولذيذة جداً!

25 دقيقة
طريقة طبخ الباذنجان

مكوناتها اقتصادية!

10 دقيقة
مسقعه بدون لحمه

جربيها الان!

10 دقيقة
مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم

سهلة جداً!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية