صينية مسخن
أشهى الاطباق
25 دقيقة
طريقة مسقعة الباذنجان سهله
من موقع اطيب طبخة اليك طريقة مسقعة الباذنجان سهله بخطوات مفصلة. وصفة بدون لحم محضر بقدر بسرعة وسهولة قدمي الطبق على مائدة افطار رمضان مع الاطباق الرئيسية الاخرى
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قلّي الباذنجان في قدر من الزيت الغزيرواتركيه جانباً.
-
2
إهرسي الثوم مع رشّة كمون.
-
3
في قدر، حمّي الزيت وقلّي الثوم.
-
4
أسكبي الخلّ بعد أن يصبح لون الثوم أصفراً.
-
5
ضعي الطماطم والفليفلة الملوّنة المقطّعة إلى قطع صغيرة.
-
6
نكّهي بالفلفل والملح والكزبرة الجافة.
-
7
ضعي الصلصة والماء واتركي الخليط لدقيقة حتى يغلي.
-
8
أضيفي حبات الباذنجان المقلية وقلّبي بهدوء ثمّ أطفئي النار.
-
9
قدّمي الطبق ساخناً مُزيّن بالبقدونس المفروم إلى جانب الخبز الأبيض.
وصفات ذات صلة
