طريقة عمل المعكرون

(17)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل المعكرون بالصور والخطوات. تفقدي وصفة صديقتنا لتحضير هذا الحلى العربي اللذيذ المعروف أيضاً بأصابع زينب، حضريه بنفسك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    55 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي السميد والدقيق والخميرة والزيت النباتي واليانسون والملح.

  • 2

    إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة لينة متماسكة.

  • 3

    أتركي العجينة ترتاح على حرارة الغرفة لمدّة ساعة.

  • 4

    قسّمي العجينة إلى عدّة كرات صغيرة متساوية الحجم.

  • 5

    إفردي كلّ كرة عجينة على شكل دائرة صغيرة.

  • 6

    مرّري العجينة برفق على سطح مبشرة أو مصفاة مع قلبها لتأخذ شكل المعكرون.

  • 7

    في قدر، حمّي كمية من الزيت واقلي قطع المعكرون.

  • 8

    أخرجي قطع المعكرون بواسطة مصفاة من الزيت وضعيها فوراً في القطر لبضع دقائق.

نصائح

المعكرون معروف في العالم العربي بأصابع زينب.

وصفات ذات صلة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
معمول التمر بدون سكر

وصفة مثالية وصحية

30 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية