طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير
لذيذة جداً!
20 دقيقةحضري معمول السميد بالتمر بوصفة مثالية من اطيب طبخة لتفاجئي عائلتك وضيوفك بحلى عربي للمناسبات لا مثيل لطعمه، شاركيه مع مشروبات عربية تناسب الاعياد والضيوف حتى!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء عميق، ضعي كل من الدقيق، السميد، البايكنغ باودر، السكر، الملح والفانيليا.
أضيفي الزبدة، الحليب، ماء الورد والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اتركي العجينة جانبا لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح.
لتحضير الحشوة، اخلطي التمر، القرفة والزبدة جيدا ثم اهرسي المكونات ليتشكل خليط ناعم.
خذي القليل من عجينة المعمول، كوريها بواسطة يديم ثم احشيها بالقليل من حشوة التمر وشكليها باداة التمر.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم صفي المعمول في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج المعمول قبل التقديم.