مشلتت جبن وعسل
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةتقدّم ل…
9 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر، ضعي 9 اكواب من الحليب على نار متوسطة حتى تغلي مع التحريك من وقت الى اخر.
أضيفي الأرز وقلبيه مع الحليب. غطي القدر وأتركيه على النار حتى يغلي الخليط مع التحريك.
في الكمية المتبقية من الحليب، ذوبي النشاء وأضيفي المزيج على خليط الحليب والأرز في القدر.
استمري في تحريك المكونات على النار حتى ينضج الأرز.
أضيفي السكر وحركي الخليط حتى يذوب السكر ويثقل الخليط.
زيدي ماء الورد وماء الزهر وحركي الخليط حتى يغلي مدة 5 دقائق.
ارفعي القدر عن النار، أسكبي الأرز بحليب في كاسات التقديم، أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخلي الكاسات الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.
تفقدي أيضاً 5 حلى كاسات مميزة تقدمينها لضيوفك.