بالفيديو، تارت الفطر
وصفة مميزة
25 دقيقةتفقدي من موقع اطيب طبخة مقلوبة لحم بقدر الضغط. وصفة لذيذة جداً ومناسبة لتزيين سفرة العزومات. جربيها وقدميها كطبق رئيسي لضيوفك الى جانب السلطات والمقبلات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
حمّي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسّطة. أضيفي البصل وقلّبي حتى يتغيّر لونه.
أضيفي مكعبات اللحم ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة. قلّبي لحوالى 5 دقائق ثمّ وزّعي المزيج في قعر القدر.
إغسلي الأرز جيداً وضعيه في القدر. أغمري المكونات بمرق اللحم. إضغطي القدر لـ15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أسكبي المكونات في صينية كيك مجوّفة في الوسط ومدهون بالقليل من الزيت.
إقلبي مزيج اللحم والأرز في طبق كبير وقدّميه على سفرتك.