طريقة عمل مكرونة الاجبان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي، أسلقي المعكرونة مع رشّة ملح وكركم بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثمّ صفّيها واتركيها جانباً.

• 2

  في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة وشوّحي البصل.

• 3

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتي تتحمر.

• 4

  ضعي الفليفلة الخضراء ثمّ نكّهي بالبهارات المشكلة والكركم والملح والكاري والفلفل الأسود.

• 5

  أسكبي صلصة الطماطم والماء واتركي المزيج حتى يغلي.

• 6

  أضيفي المعكرونة المسلوقة وقلبيها مع الصلصة.

• 7

  أسكبي الخليط في صينية.

• 8

  لتحضير البيشامل: في قدر، ذوّبي الزبدة واخلطيها مع الدقيق حتي يصبح لون هذا الأخير عاجي.

• 9

  أضيفي الحليب واخلطي بواسطة مضرب يدوي باستمرار حتي تكثف الصلصة قليلاً.

• 10

  أطفئي النار وضعي القشطة واخلطي سريعاً.

• 11

  ضعي البيضة وقلّبي بسرعة.

• 12

  أضيفي صلصة اليبشامل على وجه المعكرونة.

• 13

  وزّعي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر والأوريغانو.

• 14

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•