طريقة عمل مكرونة اندومي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الدجاج إلى مكعبات.

• 2

  في قدر، حمّي الزيت ثمّ ضعي الثوم المهروس وقلبيه حتى يصبح أشقر اللون.

• 3

  ضعي مكعبات الدجاج مع نصف كمية البهارات وقلّبي حتى تنضج.

• 4

  في قدر آخر، ضعي الماء مع كمية البهارات المتبقية ومرق الدجاج حتى الغليان.

• 5

  ضعي المعكرونة واسلقيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

• 6

  قلّبي الخليط ثمّ اتركيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

• 7

  ضعي نصف كمية الدجاج فوق قدر المعكرونة واتركيها تغلي مع الدجاج مجدداً لمدة 5 دقائق.

• 8

  أطفئي النار وصفّي المعكرونة من السوائل.

• 9

  ضعي كمية الدجاج المتبقي فوق المعكرونة وقدّمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة