السلطة التركية بالبرغل
أشهى السلطات على الاطلاق
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
أضيفي نصف كمية الجبن إلى الصلصة وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة أو اتبعي نصائحنا لسلق المعكرونة بشكل مثالي. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في صينية الفرن.
أسكبي الصلصة فوق المعكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الكمية المتبقية من الجبن على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!