مكرونه بالجبن الموزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء وضعيها جانباً.

• 2

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  أضيفي جبن الموزاريلا و نكهي الخليط بالملح ثم اتركيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف.

• 5

  أضيفي المعكرونة على الصلصة وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  ضعي المعكرونة في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة