1 ساعة 
طريقة عمل البامية
طبق مغذي
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق، الملح والفلفل الأبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي الصلصة حتى تكثف.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالثوم البودرة وبودرة البصل. خفّفي النار وقلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
في صينية فرن، ضعي المعكرونة المسلوقة، الدجاج المطبوخ وصلصة البشاميل. زيدي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
