مندي في الفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

حضري مندي في الفرن على اصوله مع موقع اطيب طبخة بتتبيلة ولا اروع وخطوات مفصلة ومبسطة حتى تستمتعي بمذاق لذيذ ولا اشهى في كل مرة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    أضيفي قطع الدجاج إلى المزيج السابق. قلّبيها حتى تتغطى بلتتبيلة من كلّ الجهات. غطّي الوعاء بورق نيلون اصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

  • 3

    في قدر على نار متوسطةن ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبيّ اللون. أضيفي الأرز وقلّبي المزيج لـ5 دقائق.

  • 4

    حمّي الفرن على حرارة 150 درجة.

  • 5

    ضعي مزيج الأرز في صينية فرن. أضيفي كوب وثلاثة أرباع من الماء، الملح، الهيل، القرفة ومزيج الزعفران. غلّفي الصينية بورق قصدير.

  • 6

    بواسطة شوكة، إصنعي ثقوباً صغيرة في ورق القصدير. ضعي قطع الدجاج المتبّلة فوق الورقة وغطّي الصينية بورق قصدير.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ80-90 دقيقة حتى ينضج الدجاج والأرز.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن. إرفعي ورقة القصدير بعناية. إرفعي الدجاج وضعيه في طبق. أزيلي ورقة القصدير الثانية بعناية.

  • 9

    ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه.

  • 10

    قدّمي المندي ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية