مندي لحم بقدر الضغط الكهربائي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مندي لحم بقدر الضغط الكهربائي نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير هذا الطبق العربي الشهي باسهل المكونات وابسط الخطوات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي اللحم، بهارات المندي، الملح، الزعفران والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    شغّلي قدر الضغط الكهربائي، سخّني فيه الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما لـ5 دقائق.

  • 3

    أضيفي ورق الغار، القرنفل، الهيل والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أضيفي الأرز واغمري المزيج بالماء.

  • 5

    ثبّتي شبكة طهي الخضار فوق الأرز وضعي عليها اللحم.

  • 6

    أغلقي القدر بإحكام واضبطي المؤقت على 50 دقيقة. اطهي المندي حتى ينضج.

  • 7

    إفتحي القدر وأضيفي مزيج الزعفران.

  • 8

    ضعي قطعة فحم مشتعلة في قطعة قصدير على شكل كوب وضعيها فوق اللحم. زيدي القليل من الزيت فوق الفحم وأغلقي القدر. أتركيه لـ5 دقائق حتى يتبخّر المندي.

  • 9

    قدّمي المندي على سفرتك مزيناً باللوز المقلي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية