ميني بان كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الحليب في قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة.

• 2

  أبعدي الحليب عن النار ثم وزعيه في وعاء، اضيفي السكر والخميرة ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

• 4

  أضيفي الدقيق، الملح والبيض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 5

  أدخلي المزيج الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يتخمر ويرتاح.

• 6

  حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ملعقتان كبيرتان في المقلاة على شكل كرة ثم اتركيها حتى تنضج.

• 7

  أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم اقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى تنضج قبل التقديم.

وصفات ذات صلة