ورق عنب باللحمة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب باللحمة شهية ولذيذة نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة خطوة بخطوة بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الأرز، اللحم، السمن، زيت الزيتون، الملح والبهار الحلو. أضيفي تدريجياً نصف كوب من الماء ثمّ اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة في وسط الورقة. إثني جوانب الورقة فوق الحشوة ولفّيها على شكل رول.

  • 3

    في وعاء، ضعي الماء، الثوم، الملح، عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    إدهني قدر بالزيت النباتي ثمّ أضيفي طبقة من لحم الكستلاتة والثوم الصحيح. رصّي ورق العنب فوق اللحم. ضعي طبق ثقيل على الوجه حتى لا تتسرّب الحشوة خلال الطبخ.

  • 5

    أضيفي الصلصة فوق ورق العنب. ضعي القدر على نار مرتفعة واتركيه حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي المكونات على نار هادئة لـ3 ساعات.

  • 6

    أطفئي النار وصفّي المرق. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية