حلى عربي

يشتهر العرب بتحضير أنواع كثيرة مشهية من الحلويات التي انطلقت من البلدان العربية وعرفت انتشاراً واسعاً حول العالم. ولا تكتمل سفرة العزومات أو المناسبات من دون توافر أنواع عديدة من الحلويات العربية، خصوصاً في عيد الاضحى وعيد الفطر .

قد تختلف المكونات التي تستخدم لتحضير الحلويات العربية التقليدية، من تمور ومكسرات ودقيق وسميد، إلا أنّ أهمّ مكونين يبقيان من دون منازع القشطة والقطر. فهما يدخلان في تحضير أغلب وأشهر الأصناف، وأهمها حلاوة الجبن ، البسبوسة، زنود الست... أما المكسرات، فهي تستخدم للحشوة، كالمعمول والبقلاوة، وأحياناً للزينة. والتوابل أيضاً تستخدم في تحضير الحلويات، فالمغلي لا يكتمل بدون كراوية، والصفوفلا يكتسب لونه الأصفر بدون الكركم.

لا تزال الحلويات العربية المشهورة، ومنها اللقيمات والكنافة مثلاً، تقدم بشكلها التقليدي، إلا أنّ تأثيرات المطابخ العالمية بدأت تظهر عليها مؤخراً، فلم يعد مستغرباً أن نرى مكونات جديدة تدخل في الوصفة، كبسكويت الأوريو مثلاً أو شوكولاتة الجالكسي في البسبوسة

كذلك، أصبح شائعاً دمج أنواع من الحلى العربي مع الحلويات الأجنبية، وذلك واضح في تشيزكيك الكنافة أو ترايفل عيش السرايا مثلاً.

ولإضفاء نفحة عصرية على الحلويات، أصبحت تقدم مؤخراً في أشكال جديدة، مختلفة عن أشكالها الأصلية: الميني بسبوسة ، كاسات الكنافة...

جربي تحضير أصناف حلى عربي متنوعة من خلال وصفات موقع اطيب طبخة التي تضمن لك التألق بسفرة مميزة أمام الضيوف والعائلة!

عرض المزيد
صوص التمر المحشي

صوص بطعم خيالي

10 دقيقة
كيكة السرايا

طعمها روعة!

35 دقيقة
محلبي بالشعرية

ولا ألذ!

10 دقيقة
ام علي كندر

تستحق التجربة!

20 دقيقة
كنافة مبرومة بالجبنة

شهية جدًا!

20 دقيقة
أم علي بالكرواسون والحليب المكثف

شهية جدًا!

15 دقيقة
هريسة جوز الهند بالسميد

على أصولها!

20 دقيقة

ias
حلوى الارز

لا يمكن أن تتخيلوا لذاذتها!

10 دقيقة
حشوة حلاوة الجبن

على أصولها!

10 دقيقة
مهلبية بالمانجو

طعمها مميز!

10 دقيقة
ملبن عين الجمل

نكهة رائعة!

20 دقيقة
مكونات ام علي

ولا ألذ!

15 دقيقة
جلاش مكشكش

شكل وطعم روعة!

25 دقيقة
بسبوسة بالطحينة

ألذ بسبوسة على الإطلاق!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة كنافة

ولا أسهل!

15 دقيقة
بقلاوة بالجوز واللوز

نفس الجاهزة!

30 دقيقة
حلاوة الجبن اللبنانية

طعمها رائع!

25 دقيقة
طريقة عمل المنين السوداني

مكوناتها بسيطة!

25 دقيقة
طريقة عمل الجوزية الهشة

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل التمرية بالطحين

مثالية مع القهوة!

25 دقيقة
كنافة بالحليب المكثف

طعمها روعة!

15 دقيقة
لقيمات بالحليب النيدو

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل فرني العيش

تستحق التجربة!

15 دقيقة
بسبوسة المهلبية البيضاء

طعمها مميز!

35 دقيقة
عجينة قطايف بدون تخمير

مكوناتها متوفرة في مطبخكم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية