إشعار

Sign Up

طريقة شيش طاووق الدجاج بوصفات غنية لا تقاوم

  • طريقة شيش طاووق ولحم مشوي

    شيف-سليمان-خوند

  • ias
  • شيش طاووق

    الطاووق أكلة تركية الأصل، اشتهرت أيضاً في المطبخ السوري، المطبخ الأردني، المطبخ الفلسطيني والمطبخ اللبناني وإن تغيّرت وصفاتها وطريقة إعدادها. تتواجد وصفة الطاووق في جميع الجلسات العائلية والمناسبات إضافة إلى عزومات المشاوي المشهورة. كما يعتبر الطاووق من أكثر الوصفات المحضّرة في النزهات إذ إنّ شيّه لا يتطلّب الكثير من الوقت وهو من الوصفات المناسبة تماماً لهذا النوع من الرحلات.

    والطاووق من أطباق الدواجن الأكثر شهرةً وهو عبارة عن صدور دجاج متبّلة ومقدّمة كطبق رئيسي على مائدة. تشتهر تتبيلتان أساسيتيان للطاووق، تتكوّن الأولى من اللبن الزبادي والمطيبات وتأخذ اللون الأبيض في حين تتكوّن الثانية من صلصة الطماطم لتأخذ اللون الأحمر. وقد يكون الطاووق من دون أي تتبيلة من هذا القبيل لينكّه بعصير الليمون الحامض والفلفل فقط.

    يمكن للطاووق أن يكون من المشاوي على الفحم بأسياخ ومن هنا ينبع اسمه "الشيش طاووق" أو محمراً في الفرن كما يمكن أن يقلى بالزيت على النار.

    يشتهر تقديم الطاووق على المائدة اللبنانية إلى جانب سلطة الفتوش أو التبولة، الحمص، الكبة والمعجنات على أنواعها كالسمبوسة مثلاً ويليق أيضاً تقديم الثوم إلى جانبه.

    هي وصفة يمكن تحضيرها بسهولة أيضاً على الطريقة اللايت لسعرات حرارية أقل نظراً لإمكانية إعدادها مشوية بسهولة أيضاً.

    يقدّم لك موقع أطيب طبخة في صفحتنا هذه ألذ وصفات الطاووق بتتبيلات لذيذة ومختلفة لتنتقي منها ما يناسبك وتقدميه على مائدتك!

    إقرأي المزيد
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نصيحة أطيب طبخة

اختاري اطعمة ملونة لنظام غذائي صحي

لكل لون في الاطعمة منافع غذائية مختلفة عن غيره. لهذا السبب، إحرصي على التنويع عند تحضير طبق معين. نوّعي بين اللون الاحمر والبرتقالي، البنفسجي والازرق، والاصفر وصولاً الى الابيض لتكوني أكيدة من انك تؤمنين كافة المكونات الغذائية لك ولعائلتك فتجنبيهم الامراض وتعززين المناعة!

آخر النصائح

إقرأي المزيد

أحدث ترند

إقرأي المزيد
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5