خبز

الخبز من أكثر الوصفات شهرةً وتحضيراً في المطبخ العربي والمطبخ العالمي فهو يؤكل إلى جانب الكثير من الاكلات وموجود دائماً على مائدة الطعام مهما كان شكله.

يختلف تحضير وصفة الخبز بين البلد والآخر، أمّا المكوّنات الأساسية له فتبقى ثابتة وهي الدقيق، الملح، الماء والخميرة. وتكون عجينة الخبز ليّنة ولكن تختلف بين نوع الخبز والآخر، فيشتهر في المطبخ العربي تحضير الخبز اللبناني، الخبز الاماراتي، خبز الصاج أو المرقوق، خبز الشاورما، خبز التنور وغيرها... في حين تشتهر أنواع أخرى في المطبخ العالمي مثل الخبز الفرنسي المعروف بالباغيت، خبز التورتيلا، خبز الشباتي، خبز النان وخبز البرغر المشهور عالمياً لتحضير هذا الطبق اللذيذ.


ويمكن تحضير الخبز عادياً من دون أي إضافات كما يمكن أن يحضّر بنكهاتٍ كالزيتون مثلاً، الشوكولاتة أو إحدى أنواع الفاكهة. كما يحضّره البعض بالثوم، البصل، البقدونس أو غيرها من المكوّنات بحسب ذوق كل شخص والاكلات التي سيقدّم معها. يمكن إلى ذلك أن يكون الخبز طرياً أو محمصاً كالتوست.

ويأخذ الخبز أشكالاً عدّة لا تحصى ولا تعدّ من الدائري، إلى المستطيل فالبيضاوي، الطويل والقصير، الثخين والرفيع، بحسب الوصفة المحضّرة.


يمكن تقديم الخبز مع الوجبات الثلاث الأساسية في النهار كما يستعمل لتحضير السندويشات السريعة والمميّزة ويعتبر مكوّناً أساسياً في بعض الوصفات مثل الفتوش، سلطة السيزر والفتة على أنواعها حيث يستخدم محمّصاً.


تفقّدي مختلف وصفات الخبز على أطيب طبخة!

عرض المزيد
عيش التورتيلا

على أصوله!

20 دقيقة
خبز البرجر الملون

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
خبز طاكوس

على أصوله!

20 دقيقة
خبز توست بر

صحي 100%!

20 دقيقة
طريقة عمل افضل خبز شباتي جاهز

سهل التحضير!

25 دقيقة
طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور

ولا ألذّ!

1 ساعة
افضل خبز للرجيم

مناسب لأي جدول صحي!

15 دقيقة
ias

خبز مصري

سهل التحضير!

20 دقيقة
خبز المطازيز

على أصوله!

20 دقيقة
خبز الجاودار

مفيد جداً!

25 دقيقة
طريقة تحضير خبز طابونة تونسي

قدموه ساخناً!

25 دقيقة
خبز توست خالي من الجلوتين

خالٍ من الجلوتين!

20 دقيقة
طريقة عمل خبز التورتيلا

ولا أسهل!

25 دقيقة
خبز الشوفان بمكونين فقط

صحي 100%

10 دقيقة
خبز سهل وسريع

خطوة بخطوة!

20 دقيقة
خبز هوت دوغ

شهي وسهل!

1 ساعة
خبز بالخضار

طعمه خرافي!

20 دقيقة
تورتيلا دقيق الحمص

صحي 100%!

20 دقيقة
خبز دائري صغير

ولا أسهل!

35 دقيقة
خبز طحينة

طعمه روعة!

45 دقيقة
خبز القلاية الهوائية

وصفة شهية!

1 ساعة
خبز ياباني

على أصوله!

25 دقيقة
طريقة خبز عربي

ولا أسهل!

25 دقيقة
خبز بدون دقيق

سهلة وصحية!

10 دقيقة
شيبس خبز محمص

ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية