كريم بروليه

تعتبر الكريم بروليه وصفة سهلة التحضير تحتاج لحوالى 30 دقيقة لإعدادها فهي تتكون من طبقتين أساسيتين وهما طبقة من الكاسترد وطبقة من الكراميل. ويكون وجه الحلى أي الكراميل أشقراً شبه محروق كما يدلّ اسمه ويمكن تقديمه مزيناً بقطع الفاكهة أو الكريمة.

ولتحضير طبقة السكر المحروقة، يرشّ السكر على وجه طبقة الكاسترد ثمّ يحرق باستخدام مشعل صغير مباشرةً قبل التقديم ويقدّم على حرارة الغرفة أو بارداً بعد أن يوضع في الثلاجة لساعات.

عادةً ما يحضّر الكريم بروليه في كاسات منفردة ولكن قد يتفنّن البعض ويحضّره في صوانٍ كبيرة. والكريم بروليه من الحلويات المخبوزة في الفرن في حمّام مائي.

يقدّم حلى الكاسات هذا في جميع المناسبات والأعياد وهو مناسب تماماً للضيافة نظراً لسهولة تقديمه، وإن كنت تحبين فعلاً التجدد ولابتكار يمكنك تقديم هذه الكاسات في عيد الفطر وعيد الأضحى كحلويات غير تقليدية تفاجئين بها عائلتك وضيوفك!

إليك من أطيب طبخة في صفحتنا هذه أشهى وصفات حلى الكريم بروليه، حضّري الوصفة التي تفضلينها، زيّنيها بالفاكهة أو الكريمة وقدميها! وإن كنت تحبين هذا الحلى ولكنك تتبعين حمية غذائية للمحافظة على رشاقتك، حضّري حلى الكريم بروليه للرجيم من موقعنا.