1- في وعاء، ضعي الحليب والبيض والقرفة وخلاصة الفانيليا.
2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- غمّسي كلّ شريحة توست من الجهتين بالخليط السابق.
4- حمّي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ورشّيها برذاذ الزبدة.
5- ضعي شريحة التوست في المقلاة واقلي كلّ جهة من 3 إلى 4 دقائق حتى النضوج.
6- أعيدي الكرّة مع شريحة التوست الأخرى.
7- قدّمي التوست الفرنسي فوراً ساخناً مُزيّن بالموز وصلصة الشوكولاتة.