ألذّ محاشي يمكن أن تحضّر على مائدة الإفطار في شهر رمضان
نشر في 07.10.2018
لقد تحدثنا من قبل عن خطوات بسيطة من الضروري اعتمادها من اجل الحفاظ على لون الملوخية الأخضر عند الطبخ. ولكن ما هو اصعب من ذلك، كيفية الحفاظ على لون الملوخية اثناء التفريز حتى لا يفقد طبقك قيمته ومنظره الشهي.
لسوء الحظ مواسم الملوخية محدودة وهي لا تتوافر طوال اشهر السنة، لذا سنطلعك في هذا المقال على الطريقة الصحيجة لتفريز الملوخية لأكثر من سنة والحفاظ على لونها الأخضر المشرق.
عند الرغبة او الحاجة لاستخدام الملوخية، يكفي ان تخرجيها من الفريزر حتى يتفكك الثلج عنها، ثم قومي بغليها غلوة واحدة واتبعي وصفة الملوخية لطبخها.