طريقة عمل الكبيبة الشامى

(3)

تفقدي طريقة عمل الكبيبة الشامى خطوة بخطوة على موقع اطيب طبخة. اكتشفي طريقة تحضير احد الذ اطباق المقبلات السورية على موقعنا وقدميه الى جانب الاطباق الرئيسية

  • تقدّم ل…

    25 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: سخّني الزيت في مقلاة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم والصنوبر وقلّبي المكونات حتى يصبح لون اللحم داكناً.

  • 3

    أضيفي المرق. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والقرفة.

  • 4

    قلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات. أزيلي المقلاة عن النار واتركيها جانباً على حرارة الغرفة.

  • 5

    لتحضير الكبّة: إفرمي بالتتالي اللحم، البصل والبرغل في فرامة اللحم. أخلطي المكونات في وعاء ونكّهي بالملح.

  • 6

    إطحني المزيج في الفرامة من جديد ومن ثمّ اهرسيه في محضّر الطعام حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 7

    إفردي كمية من عجينة الكبة في راحة يدك. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة بشكل بيضاوي.

  • 8

    إقلي الكبة في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية