بسكويت بدون سكر
صحي 100%
25 دقيقةطريقة عمل كوكيز السكر بحبيبات الشوكولاتة بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
15 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
8 دقيقة
28 دقيقة
في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والباكنج باودر والباكنج صودا وبودرة الترتار واتركي المزيج جانباً.
أخفقي في وعاء آخر الزبدة لحوالى دقيقتين على سرعة متوسّطة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي السكر مع الخلط المستمر حتى يفتح لون المزيج.
زيدي البيضة والفانيليا واخلطي.
خفّفي سرعة الخلاط وأضيفي مزيج الدقيق على 3 دفعا.
ضعي المزيج على سطح صلب وادعكيه بواسطة يديك.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة وادعكي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
شكّلي كرات متوسّطة الحجم من العجينة.
أدخلي الكرات إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.
صفّي كرات الكوكيز على الصينية وانثري القليل من حبيبات الشوكولاتة على وجه كل حبة.
إخبزي الكوكيز لـ8 دقائق ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها لحوالى 3 دقائق على حرارة الغرفة قبل إخراجها من الصينية.