كوكيز السينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الزبدة، السكر الأسمر والسكر الأبيض.

• 2

  نخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوام الخليط كريمي.

• 3

  نضيف البيض، البايكنغ صودا والفانيليا، نخفق جيداً حتى تمتزج المكوّنات.

• 4

  نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط المزيج حتى يتجانس.

• 5

  نضيف رقائق الشوكولاته ونحرّك جيداً.

• 6

  ندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة، بعدها نشكّل أقراص كوكيز السينابون ونوزّعها في صينية فرن.

• 7

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج أقراص كوكيز السينابون.

• 8

  لتحضير الصوص في وعاء نخفق جبن الكريم، الحليب المكثّف المحلّى والكريمة المخفوقة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

• 9

  ندهن كوكيز السينابون بالصوص ثمّ نرش القليل من القرفة على الوجه ونقدّمها بعد أن تبرد.

وصفات ذات صلة