يشتهر الكمون بأنه من التوابل الصحية، لكن ما يجهله الكثيرون هو غناه بالحديد،ما يجعله خيارا مثاليا للوقاية من فقر الدم.

لذلك في هذا المقال، سنتحدث عن أهمية تناول الكمون، ودوره في حماية الجسم من فقر الدم، وبالتالي تدعيمه بالنشاط والحيوية، إليكم تجربتي مع الكمون للغازات مفيدة للتخلّص كلياً من النفخة.

الكمّون مصدر غنيّ بالحديد

يحتوي الكمّون 5 أضعاف الاحتياج اليومي من الحديد.

لذلك هو المعدن الأساسي الذي يلعب دورًا هامًا في تكوين الهيموغلوبين في كريات الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يلفت موقع “إيفر كير” إلى أنّ كلّ 100 غرام من بذور الكمّون تحتوي حوالي 66 ملغ من الحديد، ممّا يعادل أكثر من 8 أضعاف الاحتياج اليومي للحديد للبالغين.

فوائد الكمّون الصحية

عند نقع الكمّون في الماء وشربه دافئًا، يحصل الجسم على مزيج من المعادن والمركّبات النباتية المفيدة.

تعرفوا على كمية الكمون المسموح بها يوميًا: إليكم الطريقة الصحيحة لتناوله.

لذلك من أبرز فوائده:

• تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء: بفضل محتواه من الحديد، يسمح الكمّون بتحسين مستوى الهيموغلوبين، ما يرفع من طاقة الجسم ويقلل الشعور بالتعب.
• تحسين الهضم: يحتوي مركبات تسمح بتحفيز إفراز الأنزيمات الهضمية وتقليل الغازات والانتفاخ.
• دعم المناعة: الكمّون غنيّ بمضادات الأكسدة مثل “الكومينالدهيد” التي تحارب الجذور الحرّة وتقلل الالتهابات.
• تنظيم مستوى السكر في الدم: تشير بعض الدراسات إلى أنّ تناول الكمّون بانتظام يسمح بتحسين حساسية الإنسولين وتقليل ارتفاع السكر بعد الوجبات.
• المساعدة في امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى: شرب الكمّون مع وجبات غنيّة بالحديد النباتي مثل العدس أو السبانخ لتعزيز امتصاصه في الجسم.

طريقة تحضير مشروب الكمّون

للحصول على فوائده كاملة تستطيعون تحضير الكمون على شكل شاي وشربه، على الشكل التالي:

• أضيفوا ملعقة صغيرة من بذور الكمّون إلى كوب ماء دافئ.
• اتركوه منقوعًا لمدة 5–10 دقائق.
• يمكنكم شربه صباحًا على معدة فارغة أو بعد الوجبات لتحسين الهضم.

ولنكهة ألذّ، ننصحكم بإضافة القليل من عصير الليمون أو العسل الطبيعي.

فوائد شرب الكمون

لشرب الكمون العديد من الفوائد الصحية، لذلك نقدم لكم أبرزها في ما يلي:

• تحسين الهضم وتقليل الغازات والانتفاخ.
• تحفيز إفراز العصارات الهضمية وتنظيم حركة الأمعاء.
• تهدئة القولون ومفيد لمن يعانون من القولون العصبي.
• تقوية المناعة بفضل مضادات الأكسدة.
• تخفيض الكوليسترول وتحسين صحة القلب.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، إنّ أفضل وقت لشرب الكمون هو قبل النوم أو على الريق صباحًا؛ للمساعدة في الهضم وخسارة الوزن.