بسكويت محشي بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في محضّرة الطعام الزبدة، السكر، البيض، الفانيليا.

• 2

  نشغّل محضّرة الطعام على جميع المكوّنات السابقة لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكوّنات ويتكوّن خليط متجانس.

• 3

  نضع في وعاء الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، الكاكاو، ثم نخلطها جيّداً باستخدام الملعقة.

• 4

  نضيف خليط الدقيق على خليط الزبدة ونشغّل محضّرة الطعام حتى تتشكّل عجينة بنيّة اللون متماسكة.

• 5

  نعجن عجينة البسكويت بأيدينا ثم نقطّعها إلى قطع متساوية.

• 6

  نفرد كلّ قطعة من العجين باليد ونحشيها بالشوكولاتة المجروشة ثم نغلقها، ثم نشكّلها على هيئة قرص دائري صغير.

• 7

  نكرّر هذه الخطوة مع قطع العجين الموجودة لديكم حتى تنتهي وكميّة الشوكولاتة.

• 8

  نرصّ قطع البسكويت المحشي بالشوكولاتة في صينية ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنّضج ونقدمها باردة.

وصفات ذات صلة