داوود باشا بصلصة الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء اللحم والبصل والكاتشاب.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات الكفتة بحسب رغبتك وادعكي المكوّنات جيداً.

• 3

  شكّلي كرات متوسّطة الحجم من المزيج وصفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.

• 4

  إخبزي الكرات في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

• 5

  لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي به البصل حتى يتغيّر لونه.

• 6

  أضيفي الطماطم وقلّبي ثمّ أسكبي صلصة الطماطم والماء.

• 7

  نكّهي بالملح والفلفل واتركي المزيج على النار حتى يثخن.

• 8

  أضيفي كرات اللحم على الصلصة واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق إضافية.

• 9

  قدّمي طبقك إلى جانب الأرز. ألف عافية.

وصفات ذات صلة